
鹿児島県|指宿・知覧・枕崎
山川水産加工業協同組合

鰹節製造工程を見学 本枯節を自分で削って茶ぶしづくり体験付き!
- ¥2,200
- ¥2,200
指宿市山川の特産品として名を馳せる鰹節。とりわけ全国シェアの7割を占める生産量日本一の本枯本節もまた、港町ならではの出会いが育んだ逸品です。鰹節製造工場や氷点下50度の大型冷蔵庫を見学後、本枯節を自ら削り、茶ぶしづくりを体験する。本来の鰹節の味覚を体験していただきます。
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堀りごたつの個室もあり、ゆっくりとお過ごし頂けます。売店はエリア内最大の品揃えです。
お食事・ショッピング5%割引
※アルコール類の一部商品を除く
※料金や営業時間は予告なく変更になることがあります。ご了承ください。
| 住所 | 鹿児島県南九州市知覧町郡知覧特攻平和公園内 |
|---|---|
| 駅 | ⁻ |
| アクセス | ・JR鹿児島中央駅から車で50分 ・知覧ICから車で20分 |
| 電話番号 | 0993-83-3211 |
| 営業時間 | ・売店 9:00~17:00 ・レストラン 11:00~15:00 |
| 定休日 | 不定休 ※お問い合わせの上、ご確認下さい。 |


鰹節製造工程を見学 本枯節を自分で削って茶ぶしづくり体験付き!
指宿市山川の特産品として名を馳せる鰹節。とりわけ全国シェアの7割を占める生産量日本一の本枯本節もまた、港町ならではの出会いが育んだ逸品です。鰹節製造工場や氷点下50度の大型冷蔵庫を見学後、本枯節を自ら削り、茶ぶしづくりを体験する。本来の鰹節の味覚を体験していただきます。


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屋久島に行かなくても屋久杉の材料や屋久杉製品の製造段階を見学でき、お店では500種類の屋久杉製品を見学、購入できます。


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