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清水順正おかべ家店内の豆腐製造所にて作られた国産大豆100%の自家製豆乳に、お客様自身ににがりを打っていただき、あつあつ出来たての美味しいお豆腐を作っていただきます。

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「旬おいしく、やさしく」の心で、京漬物の老舗として伝統を守り、新しい美味しさ、健やかさも提供してゆきます。

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もりの人気商品「京ピクルス」を自分好みのオリジナルに漬け込めます。２瓶分を漬込みますので、２種類のオリジナルぴくるすが出来上がります。残り液を使ったドレッシングづくりまで、もりの職人が丁寧にレクチャーしますので、ご自宅に帰ってからもお楽しみください。